#饗瘦日常晚餐
邊肉今晚已經是示範的第五種吃法了
今天做法超簡單,冷凍的狀況,二面直接均勻抹上O&CO香料鹽,不要抹太厚,避免過鹹,畢竟"鈉"也不能攝取過量唷
放入水波爐,選擇燒烤模式,正、反二面共烤約25分鐘,可依肉片厚度拿捏時間
#沒料鹽怎麼辦???
用一般容易取得的義大利香料+海鹽也可以代替,少了些茴香等味道
#沒水波爐怎麼辦???
用一般烤箱也可取代水波爐燒烤功能唷
#蔥蛋
#胡蔴醜豆
#蒜酥地瓜葉
拿幾顆蒜頭切成末,冷鍋冷油小火慢煎,等到蒜開始變色就要注意,時間一拿捏不好,就容易焦掉有苦味
地瓜葉燙好後,加入蒜酥、油,再淋一些醬油、醬油膏調味,拌一拌就是道美味的菜
印象中,小人兒2歲多很排斥綠色的菜,碗裡就算剪的碎碎的,就是有本事挑出來,沒多久也開始便秘,讓我頭痛好久,後來是因為這道菜,才讓小人兒慢慢接受吃青菜,所以那陣子好常吃地瓜葉
也因為這個蒜酥口感很像餅乾,我家二個小人兒,愛上蒜頭,所以我每道菜都會加入很多蒜片,天天都會吃蒜頭,還可以增強抵抗力~
#有人想知道這麼多細節嗎
#饗瘦泡芙人